Una trattoria raccolta dal carattere autentico
Il locale della Trattoria della Posta a Ponte dell’Olio conserva l’atmosfera semplice e familiare tipica delle trattorie di paese. Gli spazi raccolti favoriscono un modo di vivere il pranzo o la cena più tranquillo e informale, nel quale il rapporto con la cucina e con chi gestisce il locale rimane diretto.
Proprio per le dimensioni contenute della sala, soprattutto per la sera è consigliata la prenotazione. La trattoria mantiene inoltre il carattere di una bottega storica, una caratteristica che rafforza il legame con il territorio e con una tradizione fatta non soltanto di piatti preparati al momento, ma anche di prodotti da conoscere e portare a casa.
È un ambiente pensato per chi cerca autenticità e preferisce una cucina costruita sulle materie prime disponibili, senza la necessità di seguire un menu identico durante tutto l’anno.



Cucina tradizionale, vegetariana e prodotti a km 0
Alla Trattoria della Posta non esiste un menu immutabile: le proposte vengono elaborate seguendo la stagionalità e la disponibilità dei prodotti, così da portare in tavola ingredienti freschi e coerenti con il periodo dell’anno.
Il menù quindi cambia tutti i giorni per preservare la qualità e la freschezza del prodotto.
La cucina punta sulla genuinità e sul concetto di filiera corta, privilegiando prodotti propri e materie prime locali ogni volta che è possibile.
Alle preparazioni più vicine alla tradizione piacentina si affiancano piatti di ispirazione macrobiotica, creando un’offerta adatta anche a chi presta particolare attenzione all’equilibrio alimentare e alla provenienza di ciò che mangia.
I nostri antipasti
I nostri primi
I nostri secondi
I nostri contorni
I nostri dolci
Menù fisso a pranzo e prenotazione alla sera consigliata
Dal lunedì al venerdì, a pranzo, è prevista una formula fissa con tre scelte a 15 euro, pensata per chi cerca un pasto completo e genuino anche durante la settimana. Per la sera è invece preferibile la prenotazione, anche in considerazione delle dimensioni raccolte del locale.
Questa organizzazione permette alla cucina di lavorare sulle quantità necessarie, limitando gli sprechi e mantenendo una proposta coerente con una filosofia basata sulla freschezza degli ingredienti e sulla loro effettiva disponibilità.












































